» » Как перевести 70 процентный уксус в 9 процентный

Как перевести 70 процентный уксус в 9 процентный

Во время летних заготовок овощей на зиму, часто возникает вопрос, как перевести 70 процентный уксус в 9 процентный, потому что в большинстве рецептов фигурирует как раз 9% уксус, а в магазинах зачастую продается только эссенция.

Как перевести 70 процентный уксус в 9 процентныйКак перевести 70 процентный уксус в 9 процентный

 

На самом деле эта задача очень простая, если вспомнить школьный курс химии, в котором мы учились рассчитывать массовую долю растворенного вещества.  Но, чтобы не пугать напрочь забытой школьной терминологией, дадим практический совет.

Чтобы получить 9 процентный уксус из уксусной эссенции, нужно взять одну долю эссенции и семь долей воды. На практике это можно сделать с помощью рюмок: к одной рюмке 70% уксусной эссенции нужно добавить 7 рюмок воды, затем хорошо перемешать. В результате получится уксус 9 процентов, который можно смело использовать по рецепту.

Одно замечание: смешивание уксуса желательно проводить в стеклянной или фарфоровой посуде, ни в коем случае не используя алюминиевую. Собираясь перевести 70 процентный уксус в 9 процентный, нужно помнить, что уксусная эссенция – довольно сильный концентрат уксусной кислоты, с которой нужно обращаться осторожно.

Годные советы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: шесть плюс шесть (ответ прописью)
Ответ: