Когда пора копать картошку - правильный выбор сроков, предварительная подготовка. Вместе с осенним похолоданием приходит пора копать картошку. Большинство дачников знает основные принципы копки картофеля и сроки созревания этого растения. Однако будет не лишним напомнить нехитрые правила.
Во-первых, неплохо понимать, что картофель, как и любое другое растение должно пройти полный вегетативный цикл. Признаки окончания цикла очевидны: ботва картофеля буреет и высыхает. Обычно это и служит главным признаком того, что можно начитать копать картошку.
И действительно, эти признаки свидетельствуют о том, что верхняя надземная часть растения отдала клубням все питательные вещества, и картофель набрал максимум крахмала в качестве зимнего запаса.
Однако тут традиции многих дачников расходятся. Одни считают, что копать картофель нужно до полного высыхания ботвы, а другие утверждают, что ранняя копка вредит картофелю. И, что самое интересное, правы частично и те, и другие.
Раннее выкапывание картофеля, когда его клубни еще нежные, действительно ухудшает шансы картошки долежать до весны. Ведь в процессе копки клубни легко повреждаются, а, значит, больше подвержены заболеваниям. С другой стороны, ботва может желтеть и по другим причинам, например, при нехватке питательных веществ.
Как же определить, когда пора копать картошку? Для этого нужно выкопать один куст и осмотреть клубни. Если кожура у клубней слишком нежная и стирается, если ее потереть, то лучше оставить картофель дозревать. Если же кожура уже плотная, то пора готовиться к уборке урожая.
Для подготовки к уборке нужно скосить ботву картофеля, но не на уровне земли, а чуть выше, оставляя стебли высотой примерно на ширину ладони. Делать это нужно за 10 -14 дней до уборки, после того, как убедились в плотности кожуры.
Этот период нужен для окончательного созревания картофеля и полной передачи полезных веществ из остатков стеблей в клубни. Картофель, собранный по этим правилам, хранится дольше, чем собранный слишком рано или слишком поздно.
После уборки картофеля желательно сразу посеять сидераты – горчицу, рожь, люцерну и так далее. Это позволит оздоровить почву и заложить основу урожая следующего года.