» » Доломитовая посуда

Доломитовая посуда

В последнее время нередко можно увидеть предложения о продаже доломитовой посуды, действительно красивой на вид. Что это такое – посуда из доломита – и стоит ли ее покупать для повседневного стола?

посуда из доломитапосуда из доломита



Прежде всего, нужно понять, что доломит – это природный материал желтоватого или кремового оттенка, который содержит в себе две главные составляющие – соединения магния и кальция. Владельцам дач прекрасно известно о свойствах доломитовой муки, которая используется для раскисления почвы. Доломит по структуре очень напоминает известняк. Он такой же рыхлый и пористый.  И трудно представить себе, как из такого материала можно сделать посуду.

Тем не менее, такую посуду с успехом научились делать. Более того, она очень красива на вид, так как, благодаря мягкости материала, на ее поверхность прекрасно ложится глазурь. Посуда, сделанная из доломита, поражает своей невесомостью. Она резко отличается по весу от керамической и даже фарфоровой посуды. Поэтому, в качестве украшения кухни, такую посуду приятно использовать.

Однако использовать ее, наряду с керамической, вряд ли получится. Из-за высокого содержания магния, срок обжига доломита очень короткий. Несмотря на красивую глазурь, эта посуда отличается хрупкостью и может расколоться от любого неловкого движения. Да и сама глазурь легко трескается при перепаде температур, характерном при использовании любой посуды. А использовать чашки и тарелки с поврежденной глазурью совершенно не рекомендуется, ведь вещества, содержащиеся в доломите, могут вступить в реакцию с любого рода кислотой.

Правда, некоторые производители утверждают, что их посуда сделана из особого доломита с особыми свойствами. Но, в таком случае, скорее всего, покупатель имеет дело с обычной керамикой, а не доломитом.  Так что это не более, чем рекламный ход.

Вывод отсюда можно сделать простой. Доломитовую посуду лучше покупать в качестве декоративного украшения, а не рабочего инструмента домашнего кулинара.

Годные советы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: шесть плюс шесть (ответ прописью)
Ответ: