» » Свекла – полезные свойства

Свекла – полезные свойства

Свекла используется в пищу и в качестве лекарства на протяжении нескольких тысячелетий. Столько же лет проявляет свекла полезные свойства, которые давно используются человеком. Целебные блюда готовят из сырой, вареной свеклы, листовой свеклы мангольда. Используется сок и ботва обычной свеклы красных сортов.

свекла полезные свойствасвекла полезные свойства


Стержневой одревесневающий корень дикой свеклы в культуре принял форму сочного корнеплода. Только у мангольда, листовой свеклы, корень остается относительно тонким, стержневым. Корнеплод, появившийся в первый год роста травянистой двухлетней свеклы, образует только розетку листьев. Высокий цветонос отрастает на следующий год. В пазухах верхних мелких листьев распускаются маленькие зеленоватые цветы, превращающиеся в мелкие плоды – семянки.

Полезные свойства свеклы


Польза вареной свеклы для организма не ограничивается только легким слабительным действием. Как и сырой корнеплод, она содержит антоцианы, очищающие организм, помогающие ему бороться со стрессами.  

Калорийность свеклы вареной выше, чем у сырого корнеплода, но и она относительно невелика. Это делает свеклу важной витаминной составляющей разнообразных диет, направленных на похудение.

Свекольный сок польза и вред. Этот сок в смеси с медом помогает восстановиться после инфаркта. Он снижает давление, улучшает кроветворение, но может быть вреден при язве.

Лечение жировика свеклой. Этот метод позволяет избавиться даже от жировиков на лице. Кашицу из натертой свеклы, в виде компресса наносят на проблемное место. Такое лечение проводится ежедневно до «созревания» и вскрытия липомы.

Удивительной врачующей силой обладает сок из свеклы, моркови и яблока. При онкологии его прописывают в качестве поддерживающего лечения. Смесь этих свежевыжатых соков восстанавливает организм после химиотерапии.  

Как применяют свеклу


Если нет возможности отжать свекольный сок соковыжималкой, его можно приготовить, отжав через марлю массу натертой свеклы.

Из сырой и свежей свеклы готовят разнообразные целебные салаты, гарниры и другие блюда. Целебным действием обладает печеная и квашеная свекла.

  • Лечебные дозы и продолжительность лечения должны быть оговорены с врачом.
  • Свекольный сок – достаточно сильное лекарство. Чрезмерное употребление его может сказаться головокружением и тошнотой. Применять его лучше, смешав с другими свежими овощными соками.

Годные советы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: три умножить на три (ответ прописью)
Ответ: