Выращивание капусты брокколи на даче и особенности ухода. Размножение этой культуры на даче, в большинстве случаев, возможно лишь рассадным способом, хотя она - наиболее неприхотливая в уходе представительница всех известных сортов капусты. Брокколи еще известна как спаржевая капуста, и она же – ближайшая родня цветной. Но головки у этого сорта не такие плотные и по вкусу весьма похожи на спаржу.

 

Рассада для брокколи растится по традиционной методике. Посадочную смесь можно собрать дома, соединив равные пропорции дерновой земли и песко-торфяной смеси. Почву с садового участка, а также перегной использовать не рекомендуется, так как они способны спровоцировать развитие «черной ножки».

Перед посадкой почвосмесь необходимо обеззаразить, пролив ее ярким по цвету раствором обычной марганцовки. При появлении первых петелек растений температура в помещении не должна подниматься свыше +10. И только спустя несколько дней ее нужно повысить до +16.

 

При комнатной температуре лоток можно держать только после того, как будет завершена пикировка (проводится она, когда возраст молодых растений  достигнет двух недель) И вплоть до того момента, как рассада снова пойдет в рост.

 

Высадку на постоянную грядку можно выполнять, когда у брокколи будет розеточка, содержащая 5….6 листиков. Это примерно сорок суток от начала всходов. Сажают брокколи рядами по схеме:

• между двумя саженцами – 30 сантиметров;
• между рядами – 60 сантиметров.

Брокколи можно выращивать на почвах всех типов, но лучше всего, если земля на посадочном участке будет плодородной и близкой по показателям кислотности к нейтральной.

 

С этой целью участок под посадки данного сорта капусты надо известковать. И делать это нужно еще в конце сезона. Весной при вторичной перекопке участка вносятся остальные удобрения. На каждый квадрат почвы:

• органика (десятилитровое ведро);
• суперфосфат (50 граммов);
• калийная соль (50 грамм).

выращивание капусты брокколи

 

В каждую лунку при посадке рассады всыпают по стакану золы, куда была добавлена маленькая ложка мочевины. Самыми лучшими предшественниками станут морковка, картофель, лук либо огурцы. Высаживать брокколи на помидорные и свекольные грядки не стоит. На место первой посадки «вернуться» растение может только через четыре года.

 

Интересно: Как цветет капуста брокколи? Вообще она очень напоминает кочанчики цветной капусты. И при цветении никак не отличается от распустившейся головки этой разновидности. Если капуста брокколи зацвела - можно ли ее есть? Желательно собирать вилочки до момента распускания соцветий. Но если время упущено, то в еду употреблять ее можно, но вкусовые качества будут хуже.