» » Таблица хлебных единиц для расчета

Таблица хлебных единиц для расчета

Таблица хлебных единиц используется для составления меню таким образом, чтобы ограничить потребление углеводов.  В качестве единицы измерения углеводов применяется так называемая хлебная единица, то есть условное количество углеводов, которое содержится в одном кусочке хлеба толщиной 1 см.
 
Принято считать, что в таком кусочке хлеба содержится 12 г углеводов.  Поскольку за один прием пищи диабетику не рекомендуется употреблять более 6 хлебных единиц, то, при составлении меню, нужно знать, сколько хлебных единиц содержится в каждом из продуктов.  Для расчета хлебных единиц используют таблицу хлебных единиц.
 
Таблица расчета хлебных единиц может быть построена по-разному. В ней может быть указан вес того или иного продукта, который содержит углеводов на одну хлебную единицу. Или сразу может быть указан объем продуктов. Или, наоборот, таблица для расчета хлебных единиц для диабетиков может содержать информацию, сколько хлебных единиц содержится в 100 граммах продукта.
 
В стандартной таблице хлебных единиц содержится перечень продуктов с указанием веса, соответствующего 1 хлебной единице:

Таблица хлебных единицТаблица хлебных единиц

 

 

Как пользоваться таблицей хлебных единиц? Нужно просто при составлении меню стараться выбирать такие продукты, которые содержат минимальное количество углеводов. Вес таких продуктов, приходящихся на 1 хлебную единицу, максимален. Как видно из таблицы, вес некоторых продуктов, приходящийся на 1 хлебную единицу, достаточно велик. Например, нужно съесть 2 кг авокадо, чтобы потребить углеводов на 1 хлебную единицу. И наоборот, 1 хлебная единица углеводов содержится всего в 10 граммах сахара.
 
Избежать потребление избытка углеводов, приводящего к резкому повышению сахара в крови, можно, правильно подбирая продукты. Для этого используют понятия хлебной единицы и гликемического индекса.
 
Таблица хлебных единиц значительно облегчает ежедневный расчет потребления углеводов.
 

Годные советы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: шесть плюс шесть (ответ прописью)
Ответ: