» » Исконно русская кухня в мультиварке

Исконно русская кухня в мультиварке

Исконно русская кухня в мультиварке - насколько подходят современные технологии к традиционной культуре. Русская кухня богата замечательными и вкусными блюдами. Она вобрала в себя все лучшее, что было у множества народов, населявших российские просторы.  Однако у русской кухни были и свои особенности, ставшие основой большинства блюд.  Во-первых, это русская печь, уникальное сооружение, дававшее людям и тепло, и пищу. А, во-вторых, это длинные православные посты, которые соблюдались повсеместно и приучили людей готовить вкусные и здоровые блюда без масла и мяса.

 

исконно русская кухня в мультиваркеисконно русская кухня в мультиварке


 

Русская печь отличалась тем, что давала нагрев не только снизу, но и с боков, и сверху.  Поэтому в русской кухне мало блюд, основанных на жарке продуктов. Зато большинство блюд основаны на томлении и тушении. Длительный равномерный нагрев и придает блюдам русской кухни изысканность и вкус.

И в этом отношении мультиварка– почти идеальный прибор для русской кухни. В мультиварке нагрев совершается не только снизу, но и сбоку, а правильный выбор режима позволяет готовить блюда русской кухни в соответствии с традиционными рецептами.

Точно так же мультиварка подходит и для приготовления блюд без животных и растительных жиров. Русская печь позволяла готовить без масла вкусные блюда, позволяет это делать и замечательная мультиварка.

Основа исконно русской кухни – первые блюда, различные супы, которые на Руси называли похлебками.  Это и знаменитые щи, и вкуснейший популярный в русской кухне гороховый суп, и солянка, и рассольник и уха.  Но и русские рассыпчатые каши давали силу богатырям и были главным блюдом русского стола.

Во время постов часто в русской печи запекали и тушили овощи, из которых готовили различные блюда.

Все эти блюда исконно русской кухни в мультиварке можно готовить вполне успешно.  Мультиварка обеспечит равномерный и длительный нагрев, и не допустит подгорания блюда, позволит выбрать оптимальный режим и приготовить русские блюда в лучших традициях национальной кухни.

Так что мультиварка может нам помочь восстановить и сохранить рецепты исконно русской кухни, а также приготовить вкусную, здоровую и полезную еду.



Годные советы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: семь минус четыре (ответ прописью)
Ответ: