» » Стрелки чеснока: рецепт приготовления с яйцом

Стрелки чеснока: рецепт приготовления с яйцом

Изумительно вкусным и полезным для здоровья продуктом можно назвать стрелки чеснока: рецепт приготовления с яйцом на сковороде занимает буквально считанные минуты, однако результат просто поражает. Нежное и острое блюдо очень нравится мужчинам, поскольку хорошо насыщает и красиво выглядит. К тому же чесночные стрелки имеют минимум калорий и максимум витаминов и полезных микроэлементов.
 
Чеснок вообще можно отнести к наиболее полезным продуктам, поэтому его так часто добавляют в самые разнообразные рецепты и заготовки. Зеленые же стрелки чеснока, которые, к сожалению, появляются на коротокое время, вообще концентрируют в себе всю силу этого растения. Ведь недаром стрелки принято удалять, чтобы головки чеснока росли крупными и плотными. Ведь в стрелочную часть стебля может уходить до 40% полезных веществ. Удаляя эту часть, огородники направляют силы чеснока в корень. А сами стрелочки с удовольствием используют кулинары, для приготовления удивительно вкусной еды и заготовок.
 

 

Рецепт приготовления стрелок чеснока с яйцом можно отнести к самым простым и быстрым. Но эта простота приготовления не делает еду менее изысканной. Итак, чесночные стрелки нужно хорошо промыть, удалить соцветия в виде утолщений в конце стебля и  слегка просушить, выложив их на бумажные полотенца. Твердые круглые стебли следует порезать на кусочки длиной 3-4 см, так их удобнее обрабатывать.

чесночные стрелки жареныечесночные стрелки жареные


На разогретую сковороду можно выложить кусочек сливочного масла, либо налить растительное — оливковое или подсолнечное. Кусочки чесночных стрелок выложить в разогретое масло и немного поджарить. Мужчины, как правило, предпочитают, чтобы зелень оставалась более плотной; женщины любят более мягкие стебли.

рецепт чеснока с яйцомрецепт чеснока с яйцом


Поверх поджаренных стрелочек выливается несколько яиц. Далее все это солится и перемешивается. Любители могут добавить  в рецепт немного перца или пряностей, но обычно достаточно и того, что сам чеснок обладает и приятным запахом и остротой.  

стрелочки приготовлениестрелочки приготовление



Через минуту смесь переворачивается — рецепт завершен. Хотя блюдо похоже на обычную яичницу с заленью, оно имеет совершенно другой вкус.  Подавать его можно с кусочками овощей, салатом или в качестве самостоятельного блюда. Причем обычно двух яиц вполне достаточно, чтобы накормить взрослого мужчину, так как зелень дает дополнительный объем.

стрелки чеснока рецепт приготовлениястрелки чеснока рецепт приготовления


Стрелки чеснока по этому рецепту приготовления, позволяют быстро приготовить угощение, за которое не стыдно будет даже перед гостями, поскольку оно может прекрасно сочетаться с любыми напитками и выглядит на столе очень красиво.





godnyesovety.ru