» » Когда созревает черноплодная рябина

Когда созревает черноплодная рябина

Когда созревает черноплодная рябина: сроки достижения спелости и сбора, применение в домашних заготовках. Великолепная лечебная ягода, арония, часто встречается на садовых участках. И неудивительно, ведь арония:
  • неприхотлива, практически не требует ухода;
  • не боится болезней и вредителей;
  • чрезвычайно полезна и обладает лечебными свойствами.
И действительно, посадив черноплодную рябину на своем участке, дачник может в течение всего лета не отвлекаться на нее, так как она прекрасно справляется сама со всеми угрозами, присущими садовым растениям. Как правило, кусты остаются крепкими и здоровыми, несмотря на любые капризы природы. Такой мощный иммунитет передается и красивым глянцевым ягодам черноплодки, содержащим в себе массу витаминов. Когда они созревают, из них получается отличное варенье и вкусное кисловатое вино, по своему виду очень похожее на виноградное.  Многие любят различные крепкие наливки и настойки из черноплодки, причем не без оснований считают их лечебными.

когда созревает черноплодная рябинакогда созревает черноплодная рябина


 

 
Плоды аронии потрясающе эффективно воздействуют на здоровье:
  • стимулируют иммунитет;
  • снижают давление и уровень холестерина;
  • расширяют и укрепляют стенки сосудов;
  • регулируют состояние свертываемости крови;
  • лечат аллергию;
  • выводят радиоактивные элементы и тяжелые металлы.
Особенно благотворно черноплодная рябина воздействует на сосуды, повышая их эластичность и препятствуя развитию атеросклероза.
 
Черноплодная рябина созревает обычно к концу августа. В это время в кистях аронии появляется уже достаточно черных ягод, которые можно брать для еды и добавления в заготовки. Например, добавление ягод аронии в яблочное варенье придает ему красивый цвет и интересный вкус. Ведь яблоки и черноплодка созревают практически одновременно. Но нужно учесть, что в конце лета – в начале сентября плоды рябины все еще имеют довольно терпкий вкус, который нравится не всем. Для вина и наливок в это время собирать черноплодку явно не стоит. К тому же стойкость этой рябины позволяет собирать ее в гораздо более поздние сроки.

зрелая черноплодная рябиназрелая черноплодная рябина


Полностью созревает черноплодная рябина к концу сентября – началу октября. Ягоды все еще крепко держатся в кистях, так что можно не опасаться их осыпания. Главное, чтобы спелое угощение не склевали к этому времени птицы. Многие садоводы даже приступают к сбору аронии, как и обычной рябины, после первых морозов, давая ягодам набрать особую сладость. Особенно это рекомендуется в тех случаях, когда черноплодку предполагается сушить.

Из сушеных черноплодных ягодок зимой полезно готовить общеукрепляющие настои. Для этого 2 столовые ложки плодов заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе и пьют 3 раза в день по трети стакана до еды.

Для лечения сосудов полезно использовать протертые с сахаром плоды черноплодной рябины (700 г сахара на 1 кг ягод). Такая смесь отлично хранится в холодильнике и очень вкусна. Но, конечно, это средство нужно осторожно использовать больным сахарным диабетом.





godnyesovety.ru