Трава цикорий: полезные свойства и противопоказания, описание и использование для лечения. Общее название «Цикорий» относится к роду растений семейства «Сложноцветные» («Астровые»). Из них наиболее знаменит Cichorium intybus, «страж дорог», горчанка, цикорий дикий или обыкновенный. То самое растение, из корня которого готовят набирающий популярность цикорный «кофе».

 

Не менее интересен Cichorium endivia, родственник обыкновенного цикория. Его еще называют эндивием или салатным цикорием. Это культивируемое садовое растение. Его относительно крупные богатые витаминами листья крошат в салаты в свежем виде, варят и тушат. Дикорастущий многолетний цикорий в культурных посадках растет 2 года.

Сначала формируется толстый корень растения. Прикорневая розетка листьев помогает ему накапливать питательные вещества. Со второго года каждый год отрастают жесткие ветвящиеся ребристые стебли. Листья у корня продолговатые острозубчатые.

 

Выше по стеблю цельные, ланцетные. На месте цветов, ярких «корзинок» голубого цвета, вызревают плоды – семянки. В огородах можно встретить широколистную и кудрявую разновидности эндивия. Окультуренный еще в Древней Индии, он в диком виде не встречается. Оба вида цикория обладают лечебными свойствами.

Цикорий - трава, польза и вред которой вызывает споры. Молотый поджаренный корень, заваренный вместо кофе, можно пить даже беременным. Он очищает печень, улучшает работу желудка. Но, его нужно принимать небольшими дозами. Передозировка витамина С, которым он богат, может вызвать аллергию.  

Полезна и целебна салатная трава цикорий. Применение этой зелени помогает справиться с угревой сыпью, анемией и хронической усталостью.

Корень цикория дикого находит применение и в виде настойки. Ее используют в качестве обтирания при экземах, псориазе, дерматитах, иных кожных болезнях.

Отвар корня горчанки используется для ополаскивания волос.

Настой (отвар) для волос готовят 30 минутным кипячением цикория с последующим настаиванием не менее 6 часов. После втирания в корни волос должно пройти 10 минут. Затем нужно сполоснуть волосы и дать им высохнуть.

 

Для получения спиртового экстракта нужно настаивать не менее недели 1 часть цикория (используется все растение корень, стебли, листья и цветы) в 4 частях водки.

 

Трава цикорий, полезные свойства и противопоказания которой издавна используются в народной медицине, требует определенной осторожности. В его потреблении необходимо делать перерывы.

Не стоит пить цикорий людям, страдающим от варикоза.