Золотистый, как солнце, коньяк Коктебель побуждает вспомнить о его родине, о истоках его замечательного вкуса, о виноградниках, широко раскинувшихся поблизости от крымского Коктебеля.
Расположение Коктебельского залива, ограниченного с востока длинным причудливым мысом Киик-Атлама, а юго-запада массивом Кара-Дага, создает своеобразные условия в обоих поселках, расположенных на его берегах, Коктебеле и Орджоникидзе.
Весна здесь наступает быстрее ялтинской. Лето жаркое с множеством ясных солнечных дней, бархатный сезон длится относительно долго. Сильные зимние ветра, приходящие с моря продувают поселения.
Чем небольшой крымский поселок, окруженный виноградниками, так притягателен? Приехав раз, люди снова возвращаются не только к прекрасным, сочетающим песок и гальку, пляжам у подножия, обросшего сказаниями вулкана.
Любители музыки приезжают сюда ради знаменитого джазового фестиваля. Планеристами облюбована, обладающая уникальной аэродинамикой граница между степью и Крымскими горами – гора Клементьева, ставшая легендой в истории советской авиации.
Детям будут интересны посещения большого и малого дельфинариев, Коктебельского Аквапарка, Динотерия и Парка птиц. Взрослые смогут здесь прикоснуться к истории и тонкостям древнего искусства виноделия.
Основанные академиком Эдуардом Юнге в 1879 году виноградники положили начало одному из интереснейших винодельческих хозяйств полуострова. Развитие его было нарушено Отечественной войной. С 1944 года, в ближайшее после изгнания с полуострова фашистов время, началось планирование, восстановление и расширение виноградников, винохранилищ.
В 1958 году, под руководством М.А.Македонского было начато строительство нового большого завода. Знаменательным событием 1967 года стал первый марочный выпущенный заводом «Коктебель» коньяк. Несущие в себе нотки ванили и шоколада коктебельские коньяки известны и признаны далеко за пределами полуострова. Сегодня можно замечательный коньяк Коктебель купить в Москве и других городах России.
Ординарные вина завода помогут справиться с жаждой в жару. Каждое по-своему прекрасны крепленые вина: портвейны, мускаты. Выдержанная на прославленном своими размерами и обилием солнца мадерном лагере завода «Коктебель» мадера, наполнена пряными ароматами окрестных гор и степей. Словно вечернее солнце выглядит крымская мадера в бокале, густая и насыщенная как янтарь.