Любителей замечательно вкусных земляных орешков наверняка не раз посещал вопрос, как выращивать арахис. Ведь у американцев это одна из наиболее распространенных культур.  У нас же она относится скорее к экзотическим.

 

Между тем арахис прекрасно растет в южных районах нашей страны, да и в средней полосе успевает вызревать, правда, если сажать его рассадой. Впрочем, если лето жаркое, то и при посадке в открытом грунте можно получить неплохой урожай.

Выращивание арахиса не сложнее, чем любой другой популярной культуры, хотя бы того же картофеля. Главное, это выбрать хорошее открытое солнечное место для посадки арахиса, поскольку это растение любит тепло. Нужно учесть также, что арахис относится к бобовым, поэтому сажать его после гороха или фасоли не стоит. А вот грядки из-под огурцов, картофеля или капусты вполне подойдут.

 

Сажать арахис можно только после основательного прогрева почвы, хотя бы до 15 градусов. Это правило действует как для посадки арахиса бобами, так и рассадой. При посадке семенами, можно сажать их на глубину 5-6 см, по двое в одну лунку. Хотя арахис – невысокое растение, у него всегда множество стеблей, поэтому кусты должно отделять друг от друга не меньше 20 см.

как выращивать арахис

Выращивая арахис, не нужно забывать регулярно поливать его. Особенно важен полив, когда кусты цветут и образовываются бобы, иначе можно остаться без урожая. Цветет арахис в июне, ярко-желтыми цветами, которые распускаются всего лишь на один день, а затем сменяются новыми. За этот короткий срок успевает образоваться завязь, которая затем углубляется в почву и становится точкой роста бобов.

 

Во время цветения арахис желательно окучивать, так как это повышает урожай. При выращивании арахиса, удобрять растение лучше органикой, поскольку плоды созревают в земле и не следует их насыщать химией.

Признаком созревания арахиса служат пожелтевшие листья. В это время нужно выбрать для уборки дни, когда земля будет достаточно сухой, чтобы легко выдергивать из нее кусты. Важно проводить уборку арахиса до наступления заморозков, иначе бобы станут горькими и с урожаем можно проститься.

 

От каждого кустика можно получить примерно 30-50 бобов с орешками внутри. Выкопанные кусты с бобами желательно выложить на бумагу или картон в светлое место, чтобы бобы дозрели. На это уходит, как правило, около недели, если погода достаточно сухая. После этого бобы можно отделить и хранить в контейнере или мешочке в прохладном месте.